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酒知识
诗话茅台 - 骚人墨客以酒为诗




 

茅台,一个神秘、美丽、醉人的地方,历史悠久,文化厚重。酱香酒文化、古盐运文化、红军长征文化都在这儿得到了集中的体现。自明清以来,多有商贾名流汇集于此,观光创业,吟诗作赋。他们创造茅台,记录茅台,赞美茅台,推介茅台,使美酒飘香的茅台更加流光溢彩,韵味悠长;使历史厚重的茅台更加风姿绰约,盛名远扬。“一江翠绿,两岸朱红,酿造秦风汉韵;百载辉煌,千年智慧,蒸馏国色天香。”茅台像少女一样靓丽,像小伙一样阳刚;像诗歌一样美妙,像旨酒一样醉人。一个神话般的茅台早已融入了中华文明的历史长卷。当代诗人刘河教授《茅台》诗曰:


川黔夹一水,两岸对奇雄。
岭舞中天壮,江腾壑际红。
来回惊击楫,今古远流风。
更有茅台酿,香罄天地中。
 

神秘的茅台,引无数骚人墨客,触景生情,以酒为诗,留下了瑰丽的诗篇。清道光年间两广总督张之洞的随任老师张国华曾题《茅台竹枝词》盛赞茅台:


一座茅台旧有村,糟丘无数结为邻。
使君休厌曲生醉,利锁名缰更醉人。

于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来。
贩去千里世上卖,谁不称奇亦罕哉!
                   
川黔接壤水流通,俗与泸州上下同。
满眼盐船争泊岸,迎栏收点夕阳中。


    


    清道光年间,时任仁怀直隶厅同知的陈熙晋曾经夜宿茅台,目睹盐运口岸繁荣的景象,赋诗《茅台村》赞道:


村舍人声沸,茅台一宿过。
家惟储酒卖,船只载盐多。
矗矗青冈树,潺潺赤水河。
明朝具舟楫,孤梦已烟波。


    此外,在陈熙晋的诗集《之溪棹歌》中还有两首赞颂茅台和茅台酒的七绝。
    清著名学者诗人郑珍,从遵义去仁怀厅访问遵义原知府平翰,曾小住茅台。心情愉快,饮酒赋诗。眼见茅台盛况,遂作五律《茅台村》赞美:
 


远游临郡裔,古聚缀陂陀。
酒冠黔人国,盐登赤虺河。
迎秋巴雨暗,对岸蜀山多。
上水无舟到,羁愁两日过。

 


 


 


    清朝时期,还有外交家黎汝谦,进士赵怡、卞天桂,举人浙江嘉兴知府杨兆麟、遵义府学庠生卢郁芷,贡生侯树涛等诗人、学者都有吟咏茅台或茅台酒的名篇佳作。
    侯树涛的诗,充满了对古镇茅台的深深眷恋,其《茅台晚兴》诗写道:


满路烟花三月天,长堤曲曲柳丝牵。
远山点缀云中树,野渡横飘水上船。
犹恋香多迷梦蝶,忽惊春晚恨啼鹃。
茅台村里谁家好,夕照江楼酒旆悬。



卢郁芷的《仁怀风景竹枝词》则写出了酒后泛舟的愉悦,使人读后油然而生悠游茅台的欲望,意欲同他醉一回。


茅台香酿酽于油,三五呼朋买小舟。
醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜钩。


 

随着1915年的茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖和1935年红军四渡赤水过茅台后,茅台更是蜚声中外。更有大量的名家名作广为流传。从这时候起,大凡吟咏茅台的诗作,其内容几乎无不与茅台酒有关。诸如共和国元帅陈毅、杰出的教育家黄炎培、画家刘海粟、革命家周林、外交家韩念龙、历史学家胡绳、著名作家姚雪垠等等,都对茅台赞誉有加。胡绳的《无题》写道:


赤水河中碧水流,行军南北用奇谋。
多缘战士忘生死,赢得酒香溢五洲。
 

莫文骅将军《西江月· 忆茅台(三阕)》写道:

     桥上健儿猛进,军后强敌直追。神速灵巧绕一回,歼我心机白费。天空铁鸟下蛋(弹),地面尘土纷飞。解除警报敬一杯,品尝茅台香味。三日护桥惊险,晴天只盼夕辉。和衣含笑三分醉,来日行军早睡。

    词写出了红军长征的艰苦和革命乐观主义精神。

    诗人的作品中佳句甚多。例如:陈毅的“深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯”(《和黄炎培先生,<茅台诗>》)。姚雪垠的“何时乘兴君西去,自有茅台供洗尘”(《无题》)。周林的“汉唐明清酒文化,中外游人绝口称”(《题国酒文化城》)。韩念龙的“茅台清酌冠吾华,长征而后名溢奢”(《参观茅台酒厂》)······
 


 

茅台酒因茅台而得名,茅台因茅台酒而名噪中外。茅台已不仅仅是地名而已,更是驰名的品牌和深邃的文化。诗人们常常以歌颂茅台酒来歌颂茅台,因而游人说茅台酒是文化酒。乡中诗人也不下百人,他们的诗词作品亦有许多佳句。例如:风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香。”(徐文仲《赞茅台酒》)。“一淡一浓山影叠,半晴半雨鸟声幽”(徐世珩《上巳日,茅台河畔踏青,赋寄华阳高一力》)。“门前鹭掠斜阳影,苒苒芦花雪一溪”(徐世珩《银滩晚眺》)。“一滴清醇舒肺腑,五洲佳酿胜琼浆”(葛显威《咏茅台酒》)。“他日归来醉佳酿,杯中自许落长庚”(刘河《忆茅台》)。“广厦巍巍临碧汉,琼浆郁郁逼云隈”(龙先绪《茅台纪游》)。“挂盏明珠摇烛影,隔宵素齿嚼余香”(杏邨《茅台酒》)。“何当邀月饮,小酌醉春风”(姚辉《酒咏》)。“但饮茅台丁点点,老成君子也风流”(罗永方《赞茅台》)……
 

乡土诗人的大多数,把对茅台的情结熔化于诗。著名诗人徐世珩先生就是典范。我所知先生歌颂茅台的诗有十二首,首首犹如美丽的画卷,栩栩如生。如《茅台晨眺》:


宿雨添春水,晴江晓日融。
舟行帆带雾,鸥翥翼生风。
堤柳新眉翠,汀花笑靥红。
高楼酌芳醑,吟眺兴无穷。
 

又如《茅台晨起,堤边闲步》:


初日峰边出,铜盘挂枝头。
山花红似锦,江水绿如油。
柳暗藏渔市,烟开露酒楼。
芳洲佳趣富,消受任闲鸥。

 

再如《春日登茅台酒厂大楼,口占》:
 


曳杖寻春得意来,登楼身喜出浮埃。
晴生花径蒸红雾,雨敛江波涨绿酷。
鸟带酒香穿柳樾,风吹醉韵上桃腮。
青山隔岸容含笑,窥我题诗酌玉罍。
 


 

    仅此三例,即可以看到徐世珩先生笔下的茅台有多美丽、多诱人。也正是茅台这方沃土,孕育出几多像徐老这样闻名遐迩的诗人、作家、企业家优秀人才。如今茅台镇,王气领风骚。《十六字令· 茅台村(三阕)》写道:


茅,酹我先贤酿技高流芳远,王气领风骚
台,赤帜迎风景运开。红三渡,锦绣又新栽。
村,社会和谐处处春。千帆竞,美誉冠乾坤。

 

如今茅台,厂房林立,诗韵飘香,倍显风流。茅台,正以其特有的自然资源为原料,以厚重的历史文化为曲药,酿造美好的未来,酿造美妙的诗篇。






 

作者简历:母光信,1950年7月生,仁怀市人。贵州省作家协会、贵州省历史文献研究会、遵义市历史文化研究会会员,中华诗词学会会员,贵州省诗词学会、遵义市诗词学会理事。已出版《鲁班场战斗》、《仁怀方言概述》、《橘风》、《散韵》、《露珠集》、《园角之音》等多部著作。

 


 

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